Agricultura Patronal é o cultivo da terra em latifúndios (grande espaço de terra para a produção). Como sugere um nome, a terra tem um patrão (patronal) embora outros funcionários trabalhem lá. A produção é sempre em grande quantidade, e aqui no Brasil, esses produtos vão para a exportação, portanto não abastecem a população brasileira.
A presença de tecnologia é muito grande, há, por exemplo, tratores, irrigadores... Essas terras são divididas de um jeito muito desigual, e representam apenas 1% dos proprietários do país, porém ocupam mais ou menos 45% de todo o espaço que temos para a prática da agricultura.
Fontes:
Anotações da palestra da manhã terra
Helena Secaf n12 7D
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